台州新闻网

首页 > 正文

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

www.truedet.com2020-02-23

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

用清水清洗蘑菇,这相当于不清洗它们。我会教你一个技巧。脏东西和虫子会溜走。

“山珍不像树一样种植,腐烂的木头产生好的成分”。这首诗中的好材料描述了蘑菇。蘑菇是厨房里最常见的营养成分。不管是新鲜的还是干的,它们都不会影响它们在用餐者心目中的地位。它们味道独特,脂肪多且嫩,富含矿物质和氨基酸。一般来说,它们是一种具有高营养价值的食用菌,是世界上第二大蘑菇。它们确实无愧于“山珍海味”的美誉。此外,蘑菇的食用率远远高于其他蘑菇食品。无论用哪种方式食用,它们在烹饪、炖、煮汤和冷拌方面都很美味。

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

香菇很好吃。然而,由于香菇特殊的生长环境和结构,在香菇皮下的褶皱中很容易隐藏过多的沉淀物、鸡蛋和脏东西。如果你简单地用清水洗一两次,就相当于不洗。隐藏在褶皱中的杂质无法完全清除。如果不清洗干净,不仅会影响香菇的味道,还会吃坏肚子。分享这个清洗蘑菇的“三部曲”,巧妙地使用生活中两种常见的食物材料,可以帮助蘑菇好好洗澡,让泥土、鸡蛋和其他脏东西都跑出来,干净又快,不再需要担心吃不干净的蘑菇!

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

步骤1:在清水中浸泡10-15分钟,让蘑菇吸收水分。

将清水放入盆中,将蘑菇放入盆中,先浸泡10-15分钟,让蘑菇先慢慢吸水,伞下的褶皱会慢慢张开,在蘑菇原来干燥的状态下水浸泡后会变得不那么紧密,这样,褶皱部分会更方便地张开,便于下次清洗;

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

第二步:添加淀粉

下一步来我们的第二步。用清水清洗后,我们向水中加入2-3汤匙淀粉。

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

毕竟,干净的水不能清理隐藏在褶皱中的脏东西,但是淀粉是不同的。淀粉具有很强的吸附作用,可以很容易地吸附藏在蘑菇中的泥沙和鸡蛋。此外,蘑菇又软又脆。在清洗蘑菇的过程中,我们必须注意轻柔的揉搓,以确保蘑菇的完整性。

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

第三步:添加盐

为了将蘑菇清洗干净并更安全地食用,添加1-2汤匙盐将蘑菇在盐水中彻底浸泡约10分钟。

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

盐有很好的杀菌效果。将香菇浸泡在盐水中可以有效去除隐藏的鸡蛋和细菌。到时候,我们会用流动的清水冲洗蘑菇一两次。这时,蘑菇已经被洗得很干净了。所有的淤泥、鸡蛋和污垢都会被冲走。只有当干净的蘑菇被吃掉,它才能被解除!

清水洗香菇,相当于没洗,教你1招,脏东西小虫子乖乖溜走

这样蘑菇会被清洗干净!你们都学会了吗?赶快把它收起来,下次试着用这种方式清洗它,让蘑菇变得闪亮!

洗蘑菇时使用这个技巧。脏东西和虫子会自动溜走。太实际了。

以上是分享由Mima制作的“香菇正确清洗方法”。如果你有任何不同的意见,请留言分享!如果你有更好的方法,如果你有你喜欢或想吃的东西,请留言。非常感谢您的分享,留言,转发和收集。你的转发和留言是对米玛最大的帮助和鼓励。谢谢大家!模因达~图片和文字都是米饭和母亲美食的原始记录。严禁从媒体上盗用,盗用者必须受到起诉

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档