台州新闻网

首页 > 正文

“校长陪餐”在这所学校实施近两年了

www.truedet.com2020-01-28

正当“校长陪餐”一片哗然之际,“校长陪餐”制度已经在郑州市京凯区外国语女子中学(以下简称“女子中学”)实施了近两年。"人们把食物视为天空,把食物视为安全."该校校长刘新平表示,“随餐”是对学校食品安全的有力监督。确保孩子们的食品安全是学校的职责。

新闻背景“校长随餐”制度从4月1日起实施。

近年来,校园食品安全问题引起了公众的广泛关注。3月19日,教育部、国家市场监督总局和国家卫生安全委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,实行校长负责制。每餐都要有校长和学生一起用餐,及时发现和解决存在的问题。学校配备专门(兼职)食品安全管理人员和营养健康管理人员;及时向师生家长公开食品供应来源、食品供应单位等信息,组织师生和家长代表参与食品安全和营养健康的管理和监督。《条例》将从4月1日起实施。

对“校长随餐”的现场访问已经在这所高中实施了将近两年。

3月22日中午,校长刘新平、副校长吴迪和作者来到食堂。“楼下很少有人。我们在这里买食物,然后在楼上吃。”刘校长建议道。

在一楼的小学生用餐窗口,刘校长点了米饭和西红柿炒鸡蛋,刷了卡,拿了套餐。记者和副总裁吴迪点了饭,他们三人来到二楼。刘校长在员工窗口排队。头三个学生见到校长时鞠躬说“好”。他们仍在排队,无意要求校长先买大米。刘校长买了土豆和炸鸡块,吴迪买了一条普通面条。

作者注意到小学食堂或中学食堂没有专门为教师准备的“小厨房”。"我们没有员工食堂,孩子们可以在员工窗口购买食物。"刘校长说。

“伴随用餐系统在我们学校并不新鲜。我们已经实施了将近两年。”刘新平说,只要她在学校,她就会在食堂吃饭。每天有不少于40名老师在食堂吃饭。她也很乐意带客人去食堂,因为她敢展示学校的食物。我不禁想起去年的一次面试。中午,我还和刘校长在二楼吃了一顿学生餐。

“人们把食物视为他们的天堂,食物是他们的第一要务。我们坚持校长、老师和学生一起吃一壶食物、喝一桶汤,这是对食品安全最有力的监督。”刘校长说,他们也有家长开放日,家长可以申请来学校吃饭并监督食品安全。“孩子吃得健康安心,父母看着放心。这是我们的最终目标。”

校长表达了“把学生当成自己的孩子”的愿望

据介绍,“女子中学”不仅为校长和员工实施了随餐,而且对饭菜质量有严格的监督制度。如材料选择、人员培训、流程、信息披露;例如,如果食物的味道、咸味和甜味以及蔬菜的大小有任何异常,你应该随时反馈并改进发现的任何问题。不仅如此,学校还根据儿童的身体发育规律定制饮食,注重营养比例。

”来自学生、老师或家长的反馈是领导关心和解决的问题。副总裁吴迪表示,在“女子中学”,“校长随餐”已经从狭义的“共进晚餐”演变为检查食品安全和改善反馈的各种过程。此外,“女子中学”近年来加大投入,在硬件方面确保食品卫生和安全,增加炊具、蒸车和消毒柜,实施精细化管理,确保每道菜的食品安全。据报道,2018年,这家中国女性餐厅将拥有一个明亮的厨房。

“我和秦兵一起吃饭

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档