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浙江开展餐饮服务环节糕点和米面制品质量安全专项检查

www.truedet.com2019-11-03

根据浙江省食品安全办公室的统一部署,为防止蛋糕和米制品问题流入餐饮服务,保护公众健康和生命安全,维护社会稳定,浙江省各级安全监督部门已采取积极行动。扎实地检查蛋糕和米粉。

浙江省食品药品监督管理局高度重视蛋糕和米粉的专项检查,要求整个系统在地方政府的统一领导下履行餐饮服务食品安全监管职责,切实开展餐饮服务。单位(尤其是学校食堂)。 )调查监督,与严肃查处违法违规行为一样。

根据浙江省局的要求,各地把专项检查工作作为当前的重要工作,全面部署和开展专项检查工作,形成了主要领导,具体领导的全面责任。领导和责任部门(部门)良好的工作状况为专项检查工作提供了坚实的组织保障。杭州市各级饮食服务监督部门已成立领导小组,将蛋糕,米粉等产品的食品,原料采购和认证工作纳入目标考核。台州市成立了领导小组,由组长作为组长部署特种作战。丽水市教育,工商部门联合对学校食堂进行了检查。各地还配合“严打”食品添加剂专项工作,对邻苯二甲酸酯和醇类进行专项检查,对辖区内餐饮服务单位进行了全面检查。

根据不完全统计,本次专项检查共对全省执法人员进行了检查,对各类餐饮服务单位进行了检查,其中有7890家学校食堂和社会餐饮单位。发现,在15个餐饮服务单位中有83个蛋糕和米粉,查处了19起违法行为,查处了18起案件,取缔了1起,罚款14万元,罚款9.4万元。

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