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Tacobell将快餐休闲化的三个关键点

www.truedet.com2019-10-29

炸玉米饼铃铛休闲零食的三个关键点

徐鹤文盛佳品牌观察2018年5月3日

塔可钟是百胜的快餐品牌!组,这是墨西哥风味的食物。它以前被称为Taco Bell。由于管理不善,2008年将其从中国撤出。 Tacobell在全球拥有7,000家门店,2016年卷土重来,在上海开设了第一家门店,这是其全球扩张战略的重要一步。

根据2016年中国消费者对快餐的看法,有更多新的想法和新的要求,例如适合休闲,适合约会以及成为便餐的地方。可以说快餐除了传统的便利性外,还有一定的休闲趋势。相比之下,美国快餐业的升级一直处于最前沿,摇摇棚等品牌的成功为快餐业带来了“快餐休闲”的趋势。

《2016年中国快餐行业消费需求洞察研究报告》

去上海进行调查时,我去了Taco Bell商店进行体验。塔可钟重新进入中国与过去的快餐有所不同。它更年轻,更休闲,更适合坐下来吃东西。那么Taco Bell如何使小吃更休闲?作者认为有三个主要键:

要点1:一种结合了快餐优势和休闲,有价值的产品的产品

1。新鲜健康的产品

零零

加州棕榈树和滑板的大量元素被用来充分融合墨西哥的绚丽色彩和美国风格的自由。彰显个性的涂鸦墙,屋顶上的装饰性滑板,就像走进餐厅一样,就像在充满激情和自由的美式酒吧中漫步一样。目前,这三家商店已经开业,尽管具体设计因地点选择的不同而有所不同,但相同的是加利福尼亚的风格,“形状不零散”。在上海住宅区开设的商店旨在阐明上海的特色,并在个性上实现和谐统一。

2。 “一流的酒吧”休闲氛围

塔可钟不是“酒吧”,而是快餐店。前端用餐区实际上是一个调酒区。商店里播放美国音乐,紫色的霓虹灯使它变得非常轻松和酷。高脚椅和两人小圆桌的布置更适合坐在这里喝酒聊天。时尚的环境非常适合共享照片,并且偶尔会有驻场DJ。这种气氛为晚餐场景提供了可能性,并使消费者仅在50左右就可以享受酒吧体验。

关键点3:抓住年轻人并与年轻人产生共鸣

1。目标人群锁定了年轻的“国际社会”

在消费升级的背景下,随着新一代人的崛起,中产阶级的崛起已成为餐饮消费的主力军,对生活质量提出了更高的要求。塔可钟(Taco Bell)瞄准了“国际社会”(Yumen官员):许多技术创新,文化和创意公司以及白领精英……他们有一定的消费能力,并且会为更好的体验付费,同时拥有同样的个性标记为“创新精神”。陆家嘴,万达广场,南京西路. Tacobell的地理位置围绕着一大群人和一群拥有消费能力和活力的年轻人。

2。鼓励所有人与LiveMás合作,无限生活

LiveMás是Tacobell的品牌理念和品牌精神。无论是产品,店面还是与消费者互动的方式,它都传达了LiveMás的精神。该产品改良了传统的墨西哥食品。进入中国后,它将开发更多本地化产品,以合理的价格提供更高质量的产品,并创造出MásFlavor(更多风味)。这家商店充满个性,并结合了品牌特色和东方元素。并在商店提供一个创意平台,邀请顾客在“活出墙”墙上展示他们的创意作品,突出个性,表达MásHeart(更多的心)。与消费者的互动也更具创造力,无所不在的Taco唱片正在播放。您知道Taco电话吗?

与消费者互动的所有事物都传达了无限的生活精神,这与目标群体的“创新精神”一致。以年轻人喜欢的方式传递年轻人对生活的态度,并与年轻人的产品产生共鸣,使整个品牌更加生动活泼。 “放下心来,与我们一起去野外,去火中,无限地生活!”

近年来,我们可以看到许多快餐品牌已经转型和升级。无论是Dicos的高端体验店,它将“快餐”升级为“甜食”,还是麦当劳未来的智慧概念餐厅以及正在进行的DIY或肯德基。主题餐厅。快餐正在逐步走向“快餐”形式。从Taco Bell的一系列倡议中可以看出,MásValue是为消费者创造更多价值的本质。通过产品的设置,实现了效率,健康和质量的共存。通过体验的创造,可以实现坐下来聊天放松和简单用餐之间的平衡。与年轻人的交流通过品牌精神的交流产生共鸣。让品牌更具情感,更像一个可以在晚上滑板的朋友,彼此打个招呼。而要体验所有这些仅需要50个客户的价格,为什么不呢?

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