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整理了几道秘制菜谱,做法简单,超级下饭,保准家人吃了还想吃

www.truedet.com2019-08-19

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做法:

1.排骨冷水锅,加入几个辣椒,取出水。

2.将油倒入锅中,放入肋骨,炸至两边都是金黄色。

然后,加入洋葱姜八角,品尝粉末炒香。

4.放入番茄酱,红烧酱油(希望),翻炒,使排骨上色。

加热水淹没了所有成分。

6.将火煮沸,放入一小杯玉米30分钟。加入适量的盐,继续煮30分钟。

7.最后,从火中收集火并将锅排出。

炒水菠菜

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配料:淡水菠菜,大蒜,适量蚝油,一匙盐,一匙味精,植物油适量。

做法:

1.将空心蔬菜洗净切成小块并洗净。砍大蒜。

2,锅中的油,把大蒜放入香味,把菠菜放入菠菜。

3,将少许蚝油放入锅中,均匀翻炒,加入一匙盐,一匙味精,搅拌均匀,放入锅中。

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食材:排骨,蛤蜊,金针菇,洋葱,红辣椒,青椒,芹菜,大蒜,姜,豆蔻,干辣椒,胡椒,肉桂,八角,香叶,料酒,酱油,酱油,水淀粉,盐,胡椒油,鸡精,孜然粉

做法:

1.将排骨切成小块,用酱油,水淀粉和料酒腌制约10分钟;

2,在油锅中,180度炸排骨,炸至肋骨8成熟,表面烧焦黄色;

3,切片,青椒和洋葱切,芹菜切,姜和蒜用刀;

4,锅中加少许油,香姜蒜和干辣椒,胡椒,香叶,肉桂,八角,豆蔻;

5,香后,先放入葱段炒,炒片,然后放入排骨,洋葱,青椒,金针菇和芹菜,在中间搅拌;

6,当素食菜肴快速煮熟时,加入酱油,胡椒油,盐,鸡肉调味即可。

干锅鸡

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配料:半嫩鸡肉,200克豆芽,10克葱,8瓣大蒜,20克姜,20个干红辣椒,2个八角,10个辣椒,10克炒白芝麻,1/4盐勺子,鸡蛋1/4,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,鸡肉1/2茶匙,料酒1汤匙,热水1汤匙,黑胡椒1/4汤匙,1茶匙香醋

做法:

1.将鸡肉切成方块,将长青葱,大蒜和生姜切成莲子,将豆芽切成根,

2.切干红辣椒;

3.将切好的鸡肉加入盐中,将1/4鸡蛋腌制30分钟;

4,将酱油,蚝油,白糖,鸡精,料酒,水倒入碗中调匀;

5,炒锅热,放少许油,凉油放入鸡块,中火炒;

6.慢慢搅拌鸡肉收缩,里面的油被挤出;

7.加热锅,再将油倒入锅中。加入胡椒,八角茴香,姜蒜,葱和干红辣椒,用小火搅拌香味;

8.倒入鸡块,倒入调味料,黑胡椒粉,高火翻炒,加入青葱,香醋,翻炒至水完全排出;

9.将锅加热到火上,加少许油,加入豆芽和盐,翻炒至豆芽破碎;

10.将鸡块倒入干锅中,撒上白芝麻,加热时放入火锅中。

大蒜婴儿菜

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实践

1.准备配料。

2.将婴儿碟切下并剥去。在盐水中浸泡20分钟后,清洗并排干水。

3.将婴儿菜切成芥末末端,斜切成薄片。

洋葱摘下头和黄叶。洗净切碎的葱花。

用刀子将大蒜弄平,然后从外壳上剥下来。切断头部和尾部,切碎。 (喜欢大蒜的味道可以粉碎)

6.加热锅,加入适量的花生油。等到油热后,将大蒜放入,并用大火煎炸。

7.将婴儿碟放入,用大火煮两到三分钟

蒸猪肉

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配料:400克五花肉,250克青蒜,适量洋葱,适量生姜,适量大蒜,适量干红辣椒,1匙胡椒粉,1汤匙Pix县豆瓣酱,适量酒,适量适量的糖,适量的酱油

做法:

1.将洋葱切片加入五花肉和洋葱,加入7片和8片生姜和胡椒粉。米酒适当煮沸。

2)撇浮浮,,浮浮

3,将肉切成薄片,生姜,蒜片,洋葱切成斜切片

4.先用刀将绿色大蒜的白色部分取出,然后将其切成一段。

5,炒锅着火,加少许油,香辣椒,胡椒粉和洋葱姜蒜

6.将肉炒成肉,直到薄片的颜色变得透明,边缘略微卷起

7.将肉放在锅的一边,炖成Pix县豆瓣酱(你可以先捣碎)然后炒红油

,用肉片搅拌均匀

9,放入绿色大蒜,少许料酒,糖味道好,可以出锅。

洋葱与番茄混合

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配料:洋葱和番茄200克,盐,糖,胡椒,醋,香油。

实践

洋葱去老皮,切断根,洗净切成丝。

2,将番茄去皮,切成厚橙色,刻在盘子里。

3,将洋葱放在番茄上,加入盐,糖,胡椒粉,醋拌匀,放入冰箱30分钟,取出香油拌匀即可食用。

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